crema de calabacin

Ingredientes:

2 calabacines
1 zanahoria
2 patatas
un chorrito de aceite
starlux

Preparacion:

pelamos y cortamos los ingredientes
ponemos en la oya,con un chorrito de aceite y starlux.
cuando esta cocido lo batimos  y despues pasamos por el pasapures,buenisimo

quiche de espinacas

Ingredientes:

1 base de hojaldre
queso en lonchas
expinacas bote
sal

preparacion:

hornear hojaldre 5 minutos a 200 grados
Añadir las expinacaas y el queso en lonchas y gratinar 15 minutos

higado encebollado

A mi marido es como mas le gusta el higado.

ingredientes:

2 filetes de higado
1 cebolla
sal
un chorrito de aceite de oliva

Preparacion:

cortar en ruedas la cebolla.
Echar primero la cebolla y un chorrito de aceite en una sarten,a los 5 minutos mas o menos incorporar el higado y la sal.dejar hacer a fugo medio.


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pescadilla al pimenton

Ingredientes:

2 pescadillas hermosas
3 dientes de ajo
1 chorro de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda
1 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimenton dulce
un poco perejil picado

Preparacion:

Poner en una bandeja las 2 pescadillas.
Rociar con un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco
echar la sal y meter al horno unos 15 minutos a 200 grados.
ciunco minutos antes freir en una sarten los 3 dientes de ajo,cuando estan doraditos diluir ahi el pimento.
Rociar el pescado y dejar se termine de hacer.Buenisimo.

Arroz de aprobechamiento

Bueno pues tenia en la nevera unos guisantes del otro dia y salchichas,pues he echo este arroz.

Ingredientes:

Media cebolla
Un chorro de aceite
starlux
3 o 4 salchichas
un vol de arroz
Agua,el doble de arroz
guisantes.

Preparacion:

Cortar la cebolla muy fina,sofreirla,incorporar el arroz sofreirla.Añadir el agua y acto seguido los guisantes,salchichas y starlux.Dejar cocer 20 minutos.

tarta expres pero riquisima

Bueno no tenia mucho tiempo,y tenia invitados ayer a cenar y queria hacer algo,asi que se me ocurrio esto.

Ingredientes:
Unas bases de bizcocho que compre en Eroski.
Leche condensada
Mermelada de fresa

Para decorar:

chocolate y confetis de colores.

Preparacion:

Separar las bases.Poner en una leche condensada,en la otra mermelada de fresa. tapar.En la de encima un poco chocolate y unos confetis.Estaba buenisima.

Jamoncitos de pollo al ajillo

Ingredientes:

8 jamoncitos
un chorro de aceite
Sal
un vaso de vino blanco
2 dientes de ajo

Preparacion.

En una cazuela hermosa echar un chorro de aceite.Poner a freir los muslos a fuego medio.
Cuando ya casi esten echos añadir los ajitos,la sal y el vaso de vino.Dejar mas o menos 5 minutos mas,queda riquisimo.

pasta con tomate y salchichas

Hoy ha empezado de nuevo a trabajar mi Marido,pues llevava ya un mes en casa.Pues bien este es el menu que hice a la carrera para que se llevara hoy a trabajar y que claro he comido yo tambien.

Ingredientes:
un poco de pasta
1 boto tomate frito
Sal,aceite
1 paquete de salchichas.

Preparacion:
Cocer la pasta en agua
añadir aceite y sal
Freir las salchichas.
Escurrir la pasta y añadir el tomate

Ensaladilla de chaca

Ingredientes:
Chaca
4 huevos
mayonesa

Preparacion:
trocear el huevo y la chaca.
verter a una ensaladera.
cubrir con un poco mayonesa

* suelo añadirle tambien jamon york,pero asi estaba igual derica

Bueno con la cocina acabada a fecha de hoy rehabro este blog de cocina.Desde aqui quiero dar las gracias a tod@s los que me visitasteis durante este tiempo que ha estado cerrado,de verdad muchas graciax.
Siento las molestias que haya podido causar durante este tiempo que estubo cerrado.Un abrazo

Muy pronto reabrire mi blog.Ya lleva un tiempo cerrado.Yo estoy mejor,aunque no bien.Asi que como ahora estan las obras de la cocina ya esperare a que terminen.Un saludo

Despues de mucho meditarlo

Creo que lo mejor es que cierre el blog por un tiempo,pues entre que estoy mal y que pronto me haran la reforma de la cocina,pues creo que es lo mejor.Lamento los perjuicios que pueda causar.Ya os avisare.Un saludo.

Premio Felicidad

Este premio me lo ha concedido mi amiga Vidifer(Viky)hace unos dias,pero como tenia el portatil mal no he podido publicarlo antes,peroaqui estoy publicando el premio que me otorgaste,gracias por pensar en mi de verdad no lo esperaba.Para mi para tener la verdadera felicidad solo me falta salud.

Bueno ahora tengo que otorgar este premio a 10 blog cosa complicada pues todos son muy bonitos,asi que despues de mucho pensar estos son los blogs seleccionados:
1- Cocina conmigo (Marisol)
2- Cocina española y general(Gloria)
3- El blog de cantinerita
4- la cocina de Maetiare
5- Los experimentos de Carmen
6- Mi cocina y otras cosas(Chary)
7- Mi cocina y yo(Atos)
8- El blog de Marilo
9-Cosas de Marga
10-Mi libro de recetas-Carolina

Arroz a la cubana

Lo que hemos comido hoy,que Asier comia en casa.

Ingredientes:
1 vaso de arroz
Agua
un chorrito de aceite
Starlux
4 huevos
tomate frito

Preparacion:
cortar la cebolla fina,refreir.
Cuando esta doradita refreir el arroz un poco.
Echar el agua y el starlux.
Cocer 20 minutos.
Cuando este echo el arroz freir los huevos e echar el tomate.

coliflor con huevo duro

Esta es una receta que he visto en la pagina de gallina Blanca,la he modificado a mi manera,espero os guste.La foto la pongo otro dia pues me he olvidado.

Ingredientes:
1 coliflor
4 huevos duros
yo he usado una especia de ajo y perejil
un chorrito de aceite de oliva.

Preparacion:

Cocer la coliflor con sal.
Cocer los huevos mientras
Cuando esten cocidos los huevos en un vol mezclar con el ajo y perejil
Escurrir la coliflor cuando este hecha,y mezclar con el huevo,dejar alguno para decorar en cuartos.

macedonia de navidad

Bueno en mi familia en navidad es tipico hacer esta macedonia,a todos nos encanta.
Ingredientes:
3 platanos
3 manzanas
2 kiwis
1 bote melocoton en anibar
1 bote piña en alnibar.
Naranjas de zumo.

Preparacion:

Trocear todo bien,rociar con el alnibar del melocoton y zumo de naranja y un chorrito de brandy