Jamoncitos de pollo al ajillo

Ingredientes:

8 jamoncitos
un chorro de aceite
Sal
un vaso de vino blanco
2 dientes de ajo

Preparacion.

En una cazuela hermosa echar un chorro de aceite.Poner a freir los muslos a fuego medio.
Cuando ya casi esten echos añadir los ajitos,la sal y el vaso de vino.Dejar mas o menos 5 minutos mas,queda riquisimo.

muslos de pollo rellenos

Ingredientes:

1 cebolla
4 pimientos verdes
4 zanahorias
aceite
sal
4 muslos rellenos de jamon y queso(los compro asi en la carniceria)

Preparacion:

En una sarten ponemos a freir los muslos a fuego lento,hasta que esten bien tostaditos y bien hechos por dentro.
En otra sarten ponemos el pimiento y la cebolla a pochar.En la hoya cocemos las zanahorias.Cuando esta todo listo con un vasito de vino lo batimos.
Mezclamos la salsa con los muslos y los tendemos unos minutos y listos para comer.

rollitos de pollo con queso

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
lonchas de queso de fundir
2 cebollas
2 zanahorias
3 pimientos verdes
aceite
sal
pimienta
1 vaso de cerveza

preparacion:

hacer las pechugas en filetes finos.Colocar encima una loncha de queso o media depende el tamaño de la pechuga y enrollar,poner un palillo para sujetar.Freir y reservar.En el aceite que has frito el pollo pones a pochar la zanahoria,pimiento y cebolla a fuego lento.Cuando este añadir 1 vaso de cerveza,la pimienta y la sal y dejar cocer unos minutos.Pasar la salsa por la batidora.y colocar los rollitos con la salsa dejar cocer junto unos minutos.y listo para comer.

pollo a la piña

ingredientes:
2 cebollas
3 pechugas de pollo
1 lata de piña en almibar
sal
aceite

preparacion:
cortar la cebolla finita,poner a pochar
cuando se esta dorando echar el pollo y cuando esta casi echo echar la pilla y parte del jugo.
y dejar 5 minutos y listo para comer