pescadilla al pimenton

Ingredientes:

2 pescadillas hermosas
3 dientes de ajo
1 chorro de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda
1 vaso de vino blanco
1 cucharadita de pimenton dulce
un poco perejil picado

Preparacion:

Poner en una bandeja las 2 pescadillas.
Rociar con un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco
echar la sal y meter al horno unos 15 minutos a 200 grados.
ciunco minutos antes freir en una sarten los 3 dientes de ajo,cuando estan doraditos diluir ahi el pimento.
Rociar el pescado y dejar se termine de hacer.Buenisimo.

Lubina al horno

Lubina al horno

Ingredientes:
1 lubina
un chorito aceite de oliva
AAjo-perejil
mostaza
vino blanco
sal

Preparacion:
Rociar con un chorrito de aceite de oliva.
echar la sal y perejil y ajo
vino blanco
meter al horno mas o menos 10 minutos.
cuando este casi echo echar la mostaza disuelta en agua.
y terminar de hacer.y buenisimo.

chipirones en su tinta

Ingredientes:

1 kg de chipirones(en este caso eran limpios)
un chorrito de aceite.
2 bolsitas de tinta.
Tomate.
Starlux.

Preparacion:

Cocer los chipirones.
En una cazuela echar el tomate y las 2 bolsitas de tinta mezclarlo bien.
Calentar la salsa.
Incorporar los chipirones.
y buenisimossssssssssss

merluza en salsa de pimientos

Ingredientes:

1 merluza mediana
gambas8yo he utilizado congeladas)
pimiento verde
pimiento de piquillo(echo por mi madre)
aceite de oliva
un vaso de vino blanco
pimienta
sal

Preparacion:
rehogar el pimiento verde,la cebolla,a continuacion las gambas y una cucharada de harina.Cuando esta todo mas o menos pochado echar el pimiento piquillo.-a continuacion la merluza ya salada y un vaso de vino y dejar hasta que este echo.