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miércoles, 20 de mayo de 2009

merluza en salsa de pimientos



Ingredientes:

1 merluza mediana
gambas8yo he utilizado congeladas)
pimiento verde
pimiento de piquillo(echo por mi madre)
aceite de oliva
un vaso de vino blanco
pimienta
sal

Preparacion:
rehogar el pimiento verde,la cebolla,a continuacion las gambas y una cucharada de harina.Cuando esta todo mas o menos pochado echar el pimiento piquillo.-a continuacion la merluza ya salada y un vaso de vino y dejar hasta que este echo.

3 comentarios:

magali dijo...

me encanta esta receta con salsita

asi le gusta a monchu el pescadito

pa mojar jaja

Eva dijo...

esta buenisima de verdad,gracias magali

VINCENT dijo...

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