conejo con pimientos en la actfry

Ingredientes:

1/2 conejo
1/2 cebolla
2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
un poco perejil seco
1 cucharada de aceite de oliva
un vaso vino blanco
sal
pimienta

Preparacion:

Trocear el conejo(yo lo compro troceado)Añadir el conejo,una cucharada de aceite.Cocinar durante 5 minutos.
Incorporar las verduras,dejar cocinar 15 minutos.
AñAADIR EL VINO,PERJIL,SAL Y DEJAR COCINAR 15 MINUTOS MAS

masa de croquetas en la actifry

Ingredientes:

750 ml de leche
75 gr de harina
una cucharada de mantequilla
sal
un poco jamon

Preparacion:

Echar la mantequilla en la actifry,dejar derretir.
Sofreir la cebolla.
Incorporar la harina,dejar un minuto,acontinuacion añadir la leche.
sazonar.
e incorporar el jamon
prolongar la cocion durante 15 minutos,hasta que consiga el espesor adecuado.

patatas panadera en la actifry

partir las patatas en ruedas
sal,una cucharada de aceite,un poco peregil seco
20 minutos en la actifry
yo las use para acompañar un pescado

pimientos en la actifry

pimientos
una cucharada de aceite
y 20 minutos en la freidora
una vez sacados sal y listos para comer

mi primer premio

Nada este es mi primer premio a mi blog.Quiero dar las gracias a Marilo por ello.La verdad que no me lo esperaba, mil gracias.

muslos de pollo rellenos

Ingredientes:

1 cebolla
4 pimientos verdes
4 zanahorias
aceite
sal
4 muslos rellenos de jamon y queso(los compro asi en la carniceria)

Preparacion:

En una sarten ponemos a freir los muslos a fuego lento,hasta que esten bien tostaditos y bien hechos por dentro.
En otra sarten ponemos el pimiento y la cebolla a pochar.En la hoya cocemos las zanahorias.Cuando esta todo listo con un vasito de vino lo batimos.
Mezclamos la salsa con los muslos y los tendemos unos minutos y listos para comer.

croquetas

Ingredientes:
1 cebolla
1 ajo
un poco jamon
2 huevos
un poco perejil
un poco nuez moscada
starlux
4 cucharadas de harina
leche

Preparacion;
picar bien picadito el ajo y la cebolla.
En una cazuela echamos un chorrito de aceite,echamos la cebolla y el ajo y lo pochamos un poco.
Añadimos la harina y la refreimos un poco.
Añadimos la leche(yo la echo a ojo)
por ultimo cuando esta mas o menos homogeneo y sin grumos.para lo cual remobemos bastante.Echamos el jamon y los huevos picaditos.
y dejamos que engorde la masa hasta que tenga una consistencia buena para hacer las croquetas.
dejamos enfriar.
damos forma a las croquetas rebozadas en huevo y harina.
y por ultimo las freimos.

quesada

INGREDIENTES:

3 HUEVOS
1 VASO DE AZUCAR
1 YOGUR
1 BRIK DE NATA DE COCINAR 200 cc
1 VASO DE LECHE
4 QUESITOS

PREPARACION:

BATIR TODO
CALENTAR EL HORNO A 200
AL METER LA MASA PONERLO A 170 35 O 40 MIN

berengenas rellenas

Ingredientes:
berenjena por persona (dos mitades)
1/2 cebolla
100 g de carne picada por cada persona.
2 pimientos verdes
aceite

Preparacion:


Se lavan las berenjenas.çSe pica la cebolla y el pimiento muy bien picadito.Lo pongo en la sarten a fuego lento hasta que esta bien pochadito.lo reservo para mas tarde.pongo la carne a freir.mientras voy vaciando la verenjena.Cuando ya tengo la carne lista.y la berenjena bien picadita la paso la berenjena un poco por la sarten.cuando ya tengo todo lo pongo todo en un bol y lo mezclo bien y le añado tomate frito.Con esta mezcla voy rellenando las berenjenas.y les pongo encima queso ar gratinar.las meto al horno 15 minutos rellenando las berenjenas.y les pongo encima queso ar gratinar.las meto al horno 15 minutos a gratinar.

rollitos de pollo con queso

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
lonchas de queso de fundir
2 cebollas
2 zanahorias
3 pimientos verdes
aceite
sal
pimienta
1 vaso de cerveza

preparacion:

hacer las pechugas en filetes finos.Colocar encima una loncha de queso o media depende el tamaño de la pechuga y enrollar,poner un palillo para sujetar.Freir y reservar.En el aceite que has frito el pollo pones a pochar la zanahoria,pimiento y cebolla a fuego lento.Cuando este añadir 1 vaso de cerveza,la pimienta y la sal y dejar cocer unos minutos.Pasar la salsa por la batidora.y colocar los rollitos con la salsa dejar cocer junto unos minutos.y listo para comer.