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miércoles, 21 de octubre de 2009

Garbanzos y carne con tomate

Bueno como ha llegado el frio aqui esta estos platos para calentar el estomago.

Ingredientes.

Garbanzos
Zanahorias 2
patatas 2
Agua
Aceite
Starlux
1/2 kg de carne de aguja para guisar.

Preparacion:

Ponemos en la oya,los garbanzos,un chorrito de aceite,starlux,la carne de guisar,cubrimos de agua y cerramos la oya.
Ponemos al fuego maximo,cuando sube la valvula bajamos el fuego al 3 y tenemos cociendo 40 minutos mas o menos.Cuando baja la balbula abrimos la oya e incorporamos las patatas y zanahorias y 1/2 starlux.
Cerramos la oya y a fuego Maximo hasta que suba la balbula.
Ahora separamos la carne de los garbanzos.
Y por un lado ponemos los garbanzos con zanahoria y patata.Buenisimos.
Separamos el caldo y lo reservamos para sopa.

y por ultimo la carne con tomate.

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