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lunes, 14 de junio de 2010

higado encebollado

A mi marido es como mas le gusta el higado.

ingredientes:

2 filetes de higado
1 cebolla
sal
un chorrito de aceite de oliva

Preparacion:

cortar en ruedas la cebolla.
Echar primero la cebolla y un chorrito de aceite en una sarten,a los 5 minutos mas o menos incorporar el higado y la sal.dejar hacer a fugo medio.


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2 comentarios:

Marga dijo...

Hola Eva, gracias por tu amable comentario en mi blog !!!

En cuanto al hígado, a mí me gusta muchísimo tal y como lo has hecho, en cambio a mi marido no. No sabe lo que se pierde jejejeje.

Un besito
Marga

Eva dijo...

Gracias ati marga.Ni que lo digas jejeje.Lo cierto que a mucha gente no le gusta el higado